ph

ავტორი: ვლასი ჯიბლაძე 

როგორ (მჟავე თუ ტუტე) გარემოს ქმნის ორგანიზმში სხვადასხვა პროდუქტი და რამდენად ძლიერია ეს გარემო.

ინფორმაცია დოქტორ ნ.ვ. უოკერისა და რ.დ. პოუპუს მიხედვით.

ორგანიზმის გამატუტებელი და გამაჟავებელი პროდუქტები პირობითი აღნიშვნები:

0 - სუსტი გამჟავება ან გატუტევება
00 - საშუალო გამჟავება ან გატუტევება
000 - ძლიერი გამჟავება ან გატუტევება
0000 - ძალიან ძლიერი გამჟავება ან გატუტევება

ყურადღება მიაქციეთ ასეთ ნიუანსებს: ლიმონი ორგანიზმში ქმნის 0000-ს, ანუ ძალიან ტუტე გარემოს, ხოლო ლიმონი შაქრით ძლიერ მჟავე გარემოს ქმნის. ასევე, მწვანე ჩაი საშუალო ტუტეა, შავი ჩაი უკვე სუსტი მჟავეა, ზეითუნის ზეთი საშუალო ტუტეა, მზესუმზირის ზეთი სუსტი მჟავეა და ა.შ.

ჯერ დავაკოპირებ გამატუტებელ, შემდეგ გამამჟავებელ პროდუქტებს სიძლიერის კლების მიხედვით.

ჯანმრთელი ადამიანები გამამჟავებელ და გამატუტებელ პროდუქტებს ჭამენ 50/50-ზე პროპორციით, ან 60/40-ზე ტუტე პროდუქტების სასარგებლოდ. ვინც ავადაა 80/20-ზე ტუტე პროდუქტების სასარგებლოდ!

პროდუქტი გატუტევება:

გარგარის ჩირი 0000
გრეიპფრუტი 0000
ლეღვის ჩირი 0000
ლაიმი 0000
ლიმონი 0000
მანგო 0000
პაპაია 0000
ჩინური კომბოსტო (латук) 0000
სტაფილო 0000
ახალი კიტრი 0000
ახალი პომიდორი 0000
ნიახური 0000
ცოცხალი ჭარხალი 0000
გარგარი 000
ფორთოხალი 000
საზამთრო 000
ავოკადო 000
ნესვი 000
ატამი 000
ქლიავის ჩირი 000
მოცხარი 000
ლიმონის წვენი ნატურალური 000
ფორთოხლის წვენი ნატურალური 000
შავი ქლიავი 000
თითქმის ყველა ხილი 000
ბალი 000
ახალი მუხუდო 000
ბროკოლი 000
კარტოფილი მუნდირში 000
ბოსტნეულის წვენი 000
ბაბუაწვერას ფოთლები 000
კეჟერა ფხალი 000
ყველანაირი წიწაკა 000
ბოლოკი 000
სატაცური 000
ყვავილოვანი კომბოსტო 000
ისპანახი ცოცხალი 000
შვრიის ფაფა 000
რძის შრატი 000
ლიმონიანი წყალი 000
ბალახების ჩაი 000
ბანანი 00
ყურძენი 00
ყურძნის წვენი ნატურალური 00
ალუბალი 00
ქიშმიში 00
ფინიკი 00
ვაშლი და მისი ჩირი 00
მწვანე ბარდა 00
ხახვი 00
სეზონური ყველი 00
სოიოს რძე 00
ნუში 00
სელის ზეთი 00
სელის თესლი 00
ზითუნუს ზეთი 00
მწვანე ჩაი 00
ჯანჯაფილის (ჯინჯერის) ჩაი 00
ყველანაირი კენკრა 00 – 0000
ამარანტი 0
შტოში (Клюква) 0
გარეული ბრინჯი 0
ნაცარქათამა (Киноа) 0
ფეტვი 0
კეფირი, მაწონი 0
თხის ყველი 0
თხის რძე 0
რძე ახალი აუდუღარი 0
თაფლი 0

გამჟავება:

კვერცხის ცილა 0000
კიბორჩხალა 0000
უსტრიცები 0000
ალკოჰოლური სასმელი ნებისმიერი 0000
ტკბილი გაზიანი სასმელები 0000
ყურძნის წვენი შაქრიანი 000
ლიმონის წვენი შაქრით 000
ფორთოხლის წვენი შაქრიანი 000
ხილი შაქართან მოხარშული 0 – 000
თეთრი ფქვილი 000
თეთრი პური 000
არახისი 000
ნიგოზი 000
მთლიანი კვერცხი 000
ცხვრის ხორცი მოხარშული 000
ცხვრის ხორცი მოთუშული 00
ღორის ხორცი 000
საქონლის ხორცი 000
გარეული ხორცი 0 - 0000
წიწილი 000
ყველანაირი თევზი 00 – 000
ყველანაირი შაქარი 000
კაკაო 000
შაქრის შემცვლელები 000
შოკოლადი 000
ყავა 000
მწვანე ბანანი 00
ხმელი ბარდა 00
თეთრი ბრინჯი 00
წიწიბურა 00
სახამებელი 00
მჭადი 00
სიმინდი 00
ღომი 00
ჭვავი 00
ნაღები 00
კარაქი 00
ხმელი ყველი 00
ხაჭო 00
ინდური ნიგოზი 00
ინდაური 00
ქათამი 00
ხმელი მუხუდო 0
ყავისფერი ბრინჯი 0
Полба 0
შავი პური 0
გაღივებული ხორბლის პური 0
ქერი 0
რბილი ყველი 0
სიმინდის ზეთი 0
მზესუმზირა და მისი ზეთი 0
კვახის თესლი და მისი ზეთი 0
ღორის ქონი (სალა) 0
ბადაგი 0
შავი ჩაი 0